Калорийность узбекского плова с говядиной — КБЖУ на 100 грамм

Традиционный узбекский плов из длиннозерного риса, тушеной мякоти говядины, сочной желтой моркови, лука и специй (зира, барбарис, чеснок) на растительном масле.

🎯 Данные на порцию (300 г): калорийность, белки, жиры и углеводы

654

Ккал

26.7 г

Белки

31.2 г

Жиры

66.3 г

Углеводы

＋ Добавить в мой дневник питания 📷 Рассчитать мое блюдо по фото

📊 КБЖУ на 100 грамм и на порцию (300 г)

Параметр	На 100 грамм	На порцию (300 г)	% от нормы 2000 ккал
Калорийность	218 ккал	654 ккал	33%
Белки	8.9 г	26.7 г	22%
Жиры	10.4 г	31.2 г	48%
Углеводы	22.1 г	66.3 г	27%

🥗 Состав и раскладка ингредиентов

Ингредиент	Вес	Калории	Б / Ж / У
Рис Девзира/Басмати отварной	140 г	230 ккал	4.5 / 1 / 51 г
Говядина тушеная	80 г	185 ккал	18 / 12.5 / 0 г
Морковь и лук обжаренные	60 г	65 ккал	1.2 / 3.5 / 7.5 г
Растительное масло в зирваке	18 г	162 ккал	0 / 18 / 0 г

💡 Советы нутрициолога при похудении

Масло — главный регулятор калорий в плове. В ресторанном плове может быть до 25–30 г масла на порцию.
Сочетание мяса с морковью и рисом дает длительное насыщение, но блюдо лучше употреблять в обеденное время.
Свежий салат Ачичук (помидоры, лук без масла) помогает ферментам расщеплять жиры.

❓ Популярные вопросы о блюде

Сколько калорий в плове с курицей по сравнению с говядиной?

Плов с куриной грудкой или филе индейки «легче» примерно на 40–50 ккал на 100 г (содержит около 165–175 ккал на 100 г).

Сколько грамм в стандартной ресторанной порции плова?

Обычно порция составляет от 250 до 350 грамм, что дает от 550 до 750 ккал.

🍽️ Калорийность других популярных блюд

Шаурма с курицей (175 ккал/100г) Сырники из творога (198 ккал/100г) Борщ с говядиной (58 ккал/100г) Пельмени с мясом (235 ккал/100г) Салат Цезарь с курицей (154 ккал/100г) Овсяная каша на молоке (104 ккал/100г) Капучино без сахара (48 ккал/100г) Гречка вареная с маслом (125 ккал/100г) Куриная грудка запеченная (137 ккал/100г) Салат Оливье с колбасой (187 ккал/100г) Омлет из двух яиц с молоком (148 ккал/100г)